哪些企业适用于新的校园餐饮服务国家标准？什

新华社，北京，7月23日，标题：新的国家校园餐饮服务国家标准，以提高管理层的门槛，并在新华社新闻社记者Zhao Wenjun线下建立稳固的安全性，该公司的首个国家标准是校园餐饮服务管理服务管理“ Campus Food Service Management”校园食品服务Enterprise Management Management GuideLines for Market for Market for Market for Market for Market。哪些企业适用于此标准以及校园餐饮服务管理的哪些方面？国家法规的国家管理明显，该标准适用于为主要和中学和幼儿园提供学生食品准备和分销服务的餐饮服务运营商，并且不适用于自建造的食堂，学校食堂或thosectaltors。校园餐饮服务公司是指餐饮服务运营商，这些餐饮服务运营商主要服务于主要和中学和幼儿园，中央流程和分配学生的食物满足他们的订单要求，但不提供膳食区域。根据此标准，学生餐包括早餐，午餐，晚餐或过多的食物（日本小吃），通常用桶，盒子或盒子的热食，以及水果和包装前食品（例如牛奶，饼干，糕点等）。该标准对在校园内管理食品分配过程，建立了全面处理的食品安全管理，风险识别和控制系统，以及在生产，送货和食品之前的热食品中心的相应时间和温度记录的动态机制。例如，烹饪后1小时内将热食品包装，送货人员戴口罩和其他保护用品。在传统的管理模式下，活动结束后，许多校园食品问题暴露出来。如何提高进程和预警的管理渗入？该标准表明，操作员的设施和设备连接到“互联网 +开放式厨房和明亮的炉灶”系统，建立了信息披露的支柱，以显示学校和校园餐饮公司不良位置的信息，并积极提供-To -go -Go频道。 “标准为整个校园分配食品的管理阈值。” Kexin Food and Health信息交换中心主任张凯（Zhong Kai）表示，对食品安全链的监管填补了更高的处理过程要求。为了食品安全。它致力于Maparlink执行学校和餐饮单元食品安全的基本责任，实施购买原材料的检查系统，预防和控制学校安全风险，并阐明服务，服务改进和SE的准备和分配的标准准备，以及SE SE的准备RVICE改进，改进服务和服务改进。中国人民大学食品安全治理中心的研究人员孙胡安朱恩（Sun Juanjuan）介绍了在校园内分发食品，“管理和管理集中餐饮单位的基本责任的法规，以实施从部门分配食品的主题，从部门和法规级别分配粮食，例如，诸如国有居民的责任。在校园食品分销模型下，对各种主题和链接的实施确保了基本责任。ND健康知识将在整个生命中受益。 [收费编辑：刘Hongqing]